Sodexos kulinariske rapport for 2022 er ute nå!
Vår globale kulinariske årsrapport for 2022 viser hvordan Sodexo-kokker innoverer og spiller en viktig rolle i å bygge en mer bærekraftig verden gjennom mat, og hvordan vi påvirker våre kunder og gjester på en positiv måte.
Sodexos innsikt viser at gjestene våre ser etter sunnere og mer miljøvennlige alternativer. Våre kokker og kulinariske team lager i enda større grad plantebasert mat for å tilby en eksepsjonell matopplevelse samtidig som de gir muligheter for å redusere vår miljøpåvirkning.
I årets rapport kan du lese historier om vår innsats for bærekraftig sjømat, våre forskningsinitiativer med partnere gjennom Future Food Collective, samt profiler av våre dyktige kokker som bringer ekstraordinære ferdigheter, lidenskap, omsorg – og glede! – til våre restauranter og tjenester.
- Les mer om dette og mye annet i vår kulinariske rapport for 2022 som du finner her >