Redusere karbonavtrykket

Redusere karbonavtrykket

Vi tar vårt ansvar på alvor for å motvirke globale bærekraftsutfordringer, og vi arbeider aktivt for en bedre fremtid gjennom våre tjenester og i samarbeid med kunder og leverandører.

Vi har forpliktet oss til å redusere våre CO2-utslipp med 34 % innen 2025, et mål i tråd med Science Based Targets-initiativet. Siden våre direkte utslipp utgjør en liten del av det totale karbonavtrykket, fokuserer vi på å redusere de indirekte utslippene fra våre aktiviteter med kunder og leverandører, som har størst miljøpåvirkning.

Sodexo har identifisert fire områder hvor vi best kan bidra til å redusere miljøpåvirkningen:

Redusere matsvinn

Siden 2014 har Sodexo Norge jobbet aktivt med å redusere matsvinn, hvor vi i løpet av de fem første årene reduserte vi matsvinnet med 50%. Sammen med våre kunder og gjester skal vi redusere matsvinnet ytterligere også i årene fremover.

Fremme plantebaserte alternativer

Vi inspirerer folk til å endre spisevanene sine ved å tilby smakfulle, bærekraftige plantebaserte retter på våre kjøkken verden over. I Norge samarbeider vi med startupen Klimato, hvor vi klimamerker alle våre varmretter, slik at vi sammen med våre gjester kan øke bevisstheten og redusere CO2-utslipp.

Les mer om bærekraftig mat

En bærekraftig innkjøpskjede

Kjernen i vår strategi er å skape en positiv innvirkning på mennesker, samfunn og miljø. Vi fokuserer på tre hovedtilnærminger: fremme bærekraftig jordbruk, utvikle produkter og tjenester basert på prinsippene for sirkulær økonomi, og forbedre ressurseffektiviteten.

Innovative energiløsninger

Vi har forpliktet oss til å bruke 100 % fornybar elektrisitet på alle Sodexo-drevne anlegg innen 2025. Dette målet inkluderer også våre kunder, som vi støtter i deres bærekraftsmål. Gjennom vår komplette energistyringstjeneste hjelper vi dem med å forbedre energieffektiviteten, noe som både sparer penger og gir betydelig avkastning på investeringen.

Å redusere vår miljøpåvirkning bidrar til FNs bærekraftsmål

Vil du vite mer om vår tilnærming til bærekraft?

Trykk her