Vår tilnærming til bærekraft

Sodexo er den første globale matleverandøren som har forpliktet seg til å begrense den globale temperaturøkningen til maksimalt 1,5 °C over førindustrielle nivåer. Vårt ambisiøse mål om å redusere CO2-utslippene med 34 % innen 2025 er godkjent av Science Based Targets-initiativet. I tett samarbeid med våre interessenter iverksetter vi konkrete tiltak for å nå dette målet

For å redusere miljøpåvirkningen så mye som mulig, har vi fokus på ansvarlige innkjøp. Våre innkjøp gjøres i henhold til strenge krav til kvalitet og bærekraft, og vi jobber for å skape en inkluderende og lokal forsyningskjede ved å samarbeide med leverandører som har det samme engasjementet som oss.

Våre spisevaner påvirker ikke bare helsen vår, men også på miljøet gjennom biologisk mangfold, naturressurser og global oppvarming. Takket være våre medarbeideres kompetanse og et tett samarbeid med leverandører, har vi i Sodexo muligheten til å ha en positiv innvirkning på hvordan mat produseres, serveres og konsumeres, og tilby bærekraftige alternativer til våre gjester hver dag.