Bærekraftig sjømat
Vi i Sodexo er forpliktet til å kun bruke 100 % bærekraftig fisk og sjømat. Vår strategi bygger på fem sentrale pilarer: et variert artsutvalg, utestengelse av truede arter, bruk av miljøsertifiseringer, støtte til bærekraftig havbruk, og samarbeid med WWF. Våre leverandører forplikter seg til å unngå rødlistearter, respektere tiltak for oransjelistearter og sikre at sjømat ikke inneholder GMO.



